Pinksteren...

26 mei 2010 | Dat was precies op tijd. Een prachtige pinksterweekend gehad. Heel hard moeten werken en heel erg druk geweest. Nu twee dagen na de pinksteren is het weer regenachtig. Je kan die mooie dagen maar gehad hebben, toch? Nu andere dingen; vanaf aanstaande maandag ben ik voorzitter van het ijscentrum. Het ijscentrum is het landelijke opleidingscentrum voor alle ijsbereiders. Ook wordt daar de ijsvak (=ijsbeurs) georganiseerd. Best een zware taak dus. Ook is onze ijssalon vanaf 31 mei tot 31 oktober de meest innoverende ijssalon van Nederland. Alles wat je kan verzinnen, Foursquare tot Twitter, gaat geprofessionaliseerd worden. Ik zeg expres geprofessionaliseerd want we hadden het al. Alleen niet zo fanatiek, dat gaat nu dus veranderen! Ook nog iets heel raars; volgende week moet ik marsepein, speculaas en pepernotenijs maken. Dat wordt dan voorgeproefd door de voorproefpieten in slot Zeist, en daarna opgenomen in het blad van sinterklaas wat in december uitkomt. Gaaf toch? En op 17 juni ga ik naar aardbeienland in Limburg om allemaal soorten aardbeien te proeven en daar ijs van te maken. Oja, tussendoor ook nog af en toe echt werken. ;-)